春节是我国的传统佳节，在数千年的历史发展中，青岛形成了独具特色的春节风俗习惯，正如俗语所说“百俗看年节”，青岛的春节风俗都有哪些呢？让我们一起来了解一下吧。

辞  灶

“辞灶辞灶，新年来到”在青岛，腊月二十三是小年，又称“辞灶”，传说灶王爷在腊月二十三会上天汇报这一家一年的善恶之事。为了祈求来年平安顺利，民间便有祭灶王、吃饺子、供糖瓜的风俗，祭灶王需要买张印着灶王的年画，剪掉画中的小马并烧掉，叫“送灶王上天”，吃饺子、供糖瓜分别取意“送行饺子迎风面”和“糖瓜黏住灶爷的嘴”。

忙  年

胶东的百姓一般从小年后开始“忙年”，青岛人也不例外。春节的氛围随着忙年也越来越浓厚，家家户户开始大扫除，除尘迎新。人们到就近的大集上置办年货，挑选过年用的蜡烛鞭炮、春联灯笼、瓜果茶糖等，其中李村大集、王哥庄大集、沙子口大集、泊里大集、温泉大集等大集历史悠久，每到这时热闹非凡、人山人海。做馒头和准备菜品也是必不可少的，田横的蒸花馍、王哥庄的大馒头寄托了青岛人对新年的期盼，灌肉肠、猪肉冻、煎鱼、豆腐等菜也会在忙碌中提前备好。

2020年春节前的李村大集

年前的泊里大集

王哥庄大馒头

过  年

到了年三十，家家户户从清晨开始贴对联、挂灯笼、准备年夜饭，大人们将族谱供奉在正屋，准备“迎家堂”，将已经去世的列祖列宗接回家过年，接下来，家人们聚在一起吃年夜饭，在青岛人的饭桌上，必不可少的有“和菜”，寓意新的一年和和美美；猪蹄，寓意来年发大财；豆腐和鱼，谐音“福有余”；白菜炖虾，白菜有“百财”的意思。吃完年夜饭后开始包饺子，饺子里包上硬币、红枣、糖等，预示来年会有好运气。十二点钟声敲响后，开始拜年，先对着家里的族谱磕头，给祖宗拜年。在青岛大部分地区正月初一给同姓氏的宗族亲戚拜年，正月初二给姑姑、姨、舅舅拜年，初二傍晚是送年，每一户烧香放鞭炮，送祖宗回去。在青岛比较特别的是正月初三才是女儿回娘家的日子，是姑爷给岳父岳母家拜年的日子。

送年结束后在正月里，忙碌了一年的人们会享受和家人在一起的休闲时光，有的到崂山太清宫祈福，祈求平安顺利，有的和家人一起逛庙会，像天后宫庙会、藏马山庙会、沙子口庙会。每到春节，人头攒动，海云庵萝卜元宵糖球会也是人们选择游玩的好地方。

时间在变，人们的生活方式在变，年俗也在悄然地发生变化，但是，不变的是人们对家人的那份亲情，对家乡的那份眷恋以及对美好生活的追求！

作者：孙健

编辑：岑怡坤 赵怀阳

责编：毛雪婷 牛骅

校对：高华

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